Image© USDA Terzo articolo della serie Regole Dietetiche 101. Oggi parliamo di associazione e timing dei nutrienti, ovvero: nessun nutriente è definitivamente buono o cattivo; il suo effetto sul metabolismo dipende infatti dal momento in cui questo viene assunto.

Image© USDA Secondo articolo della serie Regole Dietetiche 101. Ciascuno di questi articoli è mirato a consigliare un comportamento alimentare più salutare finalizzato alla ricomposizione corporea. Dopo aver parlato dei grassi buoni (EFA Omega), oggi affrontiamo l’argomento dei grassi cattivi.

Image© USDA Una delle domande che mi sento rivolgere più frequentemente dalle persone che mi scrivono, o che vengono a farsi visitare da me, è la seguente: come si fa a perdere peso una volta per tutte e a non riguadagnarlo mai più?