Photo©: AB.it E’ stato da tempo dimostrato che più cresce il benessere di una popolazione, più diminuisce la percentuale di reddito che viene investita in alimenti. A questa legge va però aggiunta anche l’osservazione che mano a mano che cresce il benessere di una popolazione si modificano anche le sue scelte alimentari.

Photo©: AB.it La piazzetta del mese di febbraio quest’anno è fredda, ventosa e coperta di neve, ma sono sicuro che non mancherà di riempirsi presto di visitatori. Per riprendere il filo del discorso del mese appena trascorso è sufficiente cliccare qui.