Pubblicati da Fabio Piccini

Un libro ri(e)voluzionario

Graphics©: Franco Angeli Editore Il titolo Pane al Pane e Vino al Vino è tutto merito di Yris (io non ho tanta fantasia), mentre il resto è farina del mio sacco. Il sottotitolo spiega di cosa si tratti: un manuale di ri(e)voluzione alimentare per sconfiggere sovrappeso e obesità (ma non solo).

La piazzetta di primavera

Photo©: AB.it Siamo solo il primo di marzo ma la nostra piazzetta si prepara già alla primavera, che in effetti in buona parte d’Italia sembra già arrivata. Benvenuti ai vecchi e ai nuovi amici. L’ultimo commento della piazzzetta di febbraio è qui…

Ricchezza, miseria e preferenze alimentari

Photo©: AB.it E’ stato da tempo dimostrato che più cresce il benessere di una popolazione, più diminuisce la percentuale di reddito che viene investita in alimenti. A questa legge va però aggiunta anche l’osservazione che mano a mano che cresce il benessere di una popolazione si modificano anche le sue scelte alimentari.

La piazzetta della befana

Image©: D.Wurdack Buon anno, buon anno a tutti voi. La prima piazzetta dell’anno 2012 è dedicata alla befana. Con l’augurio che ciascuno riceva i doni che maggiormente desidera. E  che la nostra comunità continui a crescere e ad evolvere verso il benessere di tutti i suoi membri. Il link per gli utlimi interventi dello scorso […]

Regole dietetiche 101.4

Image© USDA Con questo quarto articolo, torniamo alla serie delle regole dietetiche 101. E questa volta parliamo di cibi dietetici, ovvero di tutti quei prodotti che l’industria alimentare ci propone come salutari in quanto a ridotto contenuto di grassi.